Bomba de Engrenagem Interna para Chocolate CHC – Viking

As bombas da Viking Pump são amplamente utilizadas no processamento de massa de chocolate, licor de cacau e manteiga de cacau. Podem ser aplicadas no carregamento e descarregamento de caminhões-tanque, na transferência entre etapas do processo ou na recirculação de massa e licor de chocolate.

Principais características:

  • Padronização de modelos;
  • Baixas perdas operacionais;
  • Alta confiabilidade;
  • Atendem requisitos de segurança alimentar;
  • Facilidade na especificação e escolha;
  • Operação e manutenção simplificadas.

Informações:

  • Pressão: até 14 bar
  • Vazão: 0,2 a 90 m³/h
  • Viscosidade: 5.000 a 200.000 cSt
  • Temperatura: até 107 °C

Aplicações e benefícios

Sanitariedade

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Sistema de vedação com o’ring que reduz perdas e impede o contato do produto com partes externas da bomba, garantindo maior higiene no processo.

Resistência

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Componentes fabricados em aço endurecido para aumentar a vida útil e reduzir os efeitos da abrasividade do licor de cacau. Rotor em ferro fundido ou ferro dúctil, adequado para trabalhar com produtos de alta viscosidade.

Desempenho

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Projeto com folgas ampliadas e engrenagens internas perfuradas que ajudam a evitar a caramelização, especialmente no chocolate branco. Ranhuras internas promovem melhor circulação do fluido atrás do rotor, prevenindo o acúmulo de partículas sólidas.